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一度曾经是一般顾客望而生畏的进口葡萄酒，跟着近几年进口量逐年攀升和价格下降，现已进入寻常百姓家。与此一起，进口葡萄酒商场鱼龙混杂、乱象环生，令人目不暇接。怎么辨别进口葡萄酒的好坏、真假，买到正宗的定心酒，保护顾客的利益。1月18日，荔枝记者走进江苏查验检疫局进口食物监管、查验部分，听专家们一一道来。
跟着我国对新西兰、智利等国葡萄酒履行进口零关税后，进口葡萄酒商场价格进一步下降。记者春节前造访进口葡萄酒商场发现，现在进口酒与国产酒价格距离进一步缩小，不少低至几十元、近百元的进口葡萄酒很受寻常百姓的喜欢。据江苏查验检疫局日前计算成果显现，2012年，江苏进口葡萄酒为785批，1002.3万升，货值4012.3万美元,2013年到达 793批，1344.9万升，货值5068.4万美元。上一年，该局共查验检疫进口葡萄酒2946批、1783.4万升、5357.2万美元。
在南京龙潭港、张家港保税区、昆山和姑苏综保区进口葡萄酒会集查验场，记者看到恒温恒湿仓库里，来自法国、澳大利亚、西班牙、智利、德国等国家的各类品牌、数量可观的进口葡萄酒码放得整整齐齐。查验检疫人员正在仔仔细细地进行现场查验和抽样。有的正在装车发往全省各地。查验检疫人员告知记者，进口葡萄酒身价下降，除了国家方针利好之外，商场竞争剧烈也是一个很重要的原因，经销商不得不下降赢利、让利于顾客。“现在七八万一瓶的康帝、上万元一瓶的拉菲已寥寥无几，四五欧元一瓶的大路货成了肯定主角。”一位经销商如是说。
据江苏查验检疫局食物监管部分负责人介绍，上一年该局共发现不合格进口葡萄酒1657批、439.9万升，货值1730.2万美元，批次不合格率达56.25%。当然，不合格的原因主要是标签不合格，包含未加贴中文标签，版面格局、契合性检测不合格、未标明警示语、产品类型标明过错等，经查验检疫部分监管整改合格后予以放行。查验发现6批红酒触及质量安全卫生项目不合格，不合格原因主要是铜、铁超支、防腐剂超支以及干浸出物不契合要求等。上一年11月5日，昆山查验检疫局在对一批来自台湾的葡萄酒进行查验时，检出柠檬酸与铁超支。其间，柠檬酸3.0克每升，超支200%；铁8.0毫克每升，超支23.8%。该批葡萄酒共1272瓶，容量954升。这是江苏初次检出进境葡萄酒柠檬酸超支，该局依照相关规则对该批货品施行退运处理。2014年，张家港查验检疫局从1批澳大利亚进口葡萄酒中检出铜超支，超越国家标准《葡萄酒》（GB 15037-2006）规则的3倍多。该批货品2700升，货值35280澳大利亚元，张家港查验检疫局依照相关规则对该批货品作退运处理。上一年底，张家港某公司申报一批澳大利亚进口甜白葡萄酒1008升，4300.8澳大利亚元。经检测，干浸出物含量12.9g/l，不契合《葡萄酒》（GB 15037-2006）规则，作退运处理。干浸出物是表现葡萄酒好坏的一项重要目标，国家标准规则要求大于16g/L。江苏查验检疫局曾在一批重约24吨的进口西班牙红酒中检出干浸出物实践检测值为15.1g/L，不契合国家强制性要求，该批货品被退运。
此外，针对商场上名目繁多的“原瓶进口”、“原装进口”葡萄酒，一位业内人士坦白说，即便标有“原瓶进口”、“原装进口”的葡萄酒，其实有的也是进入国内后再灌装的酒。单个经销商灌装时甚至会参加国产酒、葡萄汁、纯净水等，以下降成本。
面临令人目不暇接的进口葡萄酒商场，查验检疫专家提示，要想买到名副其实的“正宗货”，进口葡萄酒相关专业知识必不可少。
从2011年1月1日起，装瓶出产的法国葡萄酒的等级现已运用新的等级符号：
（1）Vino de Mesa(VdM)：分级中最低的一级，一般质量不合规则而被降级的酒，都以Vino de Mesa的称号来贩卖，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。
Denominacion de Origen：简称DO，要成为DO产区，除了要树立有严厉的控制体系，一起所出产的葡萄酒也有必要遵照传统的酿造办法，并要具有必定的知名度。现在西班牙有50%左右的酒厂已契合法定的标准。9 o6 G+ `7 F1 A/ L# U3 n* d J& H
在QmP中，其六个等级乃是照葡萄的成熟度來细分，越晚採摘的葡萄所酿造的酒越甜美也越高档。这六级分別是：
4. BEERENAUSLESE：部分葡萄现已遭到 “贵腐霉” 感染，甜度更高。
6. EISWEIN：便是所谓的 “冰酒” ,采摘葡萄的温度要在摄氏负七度以下，而且立刻把这些冰冻葡萄榨汁酿造，口感酸度及甜度极高的最高档葡萄酒。
江苏查验检疫局食物监管部分负责人说，进口葡萄酒关 系到我国公民健康安全，归于国家强制性查验检疫产品。进口葡萄酒在查验检疫环节，至少要过这样几道关。一是经销商的资质检查，二是进口商的相关材料存案和检查，三是进口葡萄酒现场查验，四是进口葡萄酒按份额抽样，五是送实验室检测。查验检疫不合格分两种状况，一种是标签、标识不合格的，在查验检疫部分的紧密监管下进行整改，契合我国规则后给予发证放行。触及质量、安全、卫生和有诈骗行为的，有必要退运或许毁掉。
查验检疫部分提示顾客，购买进口葡萄酒最简略的是检查以下三个方面：一看经销商营业执照，从正规商家选购定心酒；二看中文标签，依照我国规则，一切进口葡萄酒均需加贴中文标签。标准的进口葡萄酒中文标签强制性标示应具有11项内容：品名、质料与辅料、产品类型（含糖量）、原产国、酒精度、出产日期或灌装日期、保质期（酒精度10%的饮料酒能够豁免）、储存储藏条件办法、进口商/经销商/代理商称号地址和联系办法、警示用语：过量喝酒有害健康、净含量。三看卫生证书，每一批正规渠道进口的葡萄酒均有查验检疫部分出具的卫生证书，顾客可向商家讨取检查。卫生证书内容包含：列明收发货人的称号地址、品名、报检数分量、包装品种及数量、产地、合同号、到货地址、起运地、运输工具、到货日期、卸毕日期和查验日期等，商家凭此证书才干出售或运用。
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